El concurso
La Federación Valenciana de Daño Cerebral Adquirido (FEVADACE) convoca un concurso de recetas neurosaludables para promover hábitos de alimentación que fomenten la salud cerebral de la población general y de las personas con Daño Cerebral Adquirido.
Se valorará:
- La adherencia de la receta a la dieta mediterránea.
- El uso de productos sostenibles Km 0.
- Que sean recetas de bajo coste.
- Que sea apta o con opción de ser adaptada para personas con alguna patología relacionada con la alimentación (disfagia, intolerancias a la lactosa o la fructosa, celiaquía, diabetes, entre otras).
- El uso de utensilios de cocina adaptados a personas con diversidad funcional.
Quién puede participar
Pueden participar las personas físicas mayores de 18 años, así como las jurídicas (asociaciones, entidades, empresas…) de la Comunidad Valenciana.
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